Morfología y Anatomía de las hojas. Estructura externa del tallo

Introducción 
Las hojas son los elementos mas característicos de tallos aéreos, por lo general son extendidas y aplanadas en cuanto a su forma, pero puede varias mucho. 
Las hojas normalmente se originan como protuberancias del meritemos apical, y se une a los tallos en los nudos; generalmente, presente yemas en las axilas. Las disposición de las hojas en los tallos es tal, que su peso esta distribuido 
más o menos igualmente en todo los lados de éste.  
La hoja, ademas de realizar fotosíntesis es la vía de intercambio de gases y de agua para con el medio que la rodea; por lo tanto, presenta estructura especializadas para esta funciones. 

Objetivos.

• Conocer la morfología y la anatomía de las hojas y relacionar estás con las funciones que realiza.

Introducción.
El tallo es el encargado de sostener las hojas y las flores y en disposición funcional; trasportando proveyendo a las plantas cormofitas, la savia bruta o ascendente, por el xilema o leño, hacia los tejidos fotosintetizadores, que son normalmente las hojas, y repartiendo por todo el cuerpo del vegetal la savia elaborada o descendente, mediante el floema.
El tallo es un organo de crecimiento indefinido o el eje de vastago ramificado dotado de yemas y hojas. La presencia de hojas y yemas, determina en los tallos una diferenciación logitudinal en nudos y entrenudos. En todos los ejes del tallo siempre esta presente una yema apical y un numero variable de yemas laterales.
Tipos de tallos

Objetivo: 

• Estudiar anatomica y morfologicamente el tallo de una planta. 
• Reconocer las modificaciones de tallos. 
• Establecer diferencias y similitudes en la anatomía de tallo de dicotiledoneas y monocotiledoneas. 

Observaciones,cálculos y resultados.

Citrus limon

El Citrus limon  conocido comúnmente como limón,  es una planta introducida y su origen es de Asia; posee un alto valor terapéutico.

Presenta hojas pernnes, duras y flexibles, la composición de sus hojas es simple, su posición en el tallo es alterna y la forma de su copa es globosa. Tienen un color  rojizo en su juventud; mientras que en la adultez son verde oscuro en el haz y verde claro en el envés. El tamaño de la hoja del Citrus limon  oscila entre 6 y 11cm de longitud y de extensión entre 3 y 6cm; punta corta y aguda en su extremo, silueta en forma de lanza, cuenta con peciolos cortos y las hojas cumplen la función de sintetizar el alimento por medio de un procedimiento llamado  fotosíntesis.       
                                                          

Davidals.(2010).Hoja de limón.[figura 1]

Su tallo en un principio es herbáceo, conforme se desarrolla va perdiendo esta característica haciéndose leñoso; la corteza es lisa color gris cenizo, sus ramas tienden a crecer hacia afuera y en ellas se encuentran espinas solitarias en las axilas de las hojas. Este tallo se puede clasificar según su medio el cual en este caso es aéreo y posee un tipo de ramificación monopoica, es decir que tiene un eje central. 

Echeverri.D.(2019).hacer crecer un árbol.[figura 2]

Handroanthus chrysanthus

El Handroanthus chrysanthus conocido comúnmente como Guayacán amarillo, es un árbol nativo de América central, desde Centroamérica hasta Colombia y Venezuela; es de gran importancia ornamental por sus llamativas flores, una de sus funciones es dar alimento para la fauna. Por poseer una madera tan resistente  es empleada para pisos, construcciones etc.

Presenta hojas con bordes acerrados y composición digitada compuestas, su posición en el tallo es opuesta; persistencia de la hoja, caducifolia y la forma de su copa es semiglobosa. Consta de folios medianos.

Este árbol puede alcanzar los 35m de altura y hasta 100cm de diámetro, sus ramas son  gruesas y ascendentes con fuste recto, posee un tipo de ramificación monopoica. Su corteza es agreste y sus colores varian entre gris y café oscuro, tiene grietas verticales profundas y forman placas anchas color marrón.

 Psidium guajava

El Psidium guajava conocido comúnmente como guayabo, es nativo de América central; una de sus funciones es dar alimento para la fauna.

Presenta hojas con forma crenada-ovada, su posición en el tallo es opuesta dística (una frente a la otra), miden 8cm de largo por 4cm de ancho, no tienen peciolo largo, su persistencia de hoja es perenne, el árbol tiene una forma de copa globosa. Sus hojas sirven para hacer té que regularmente es beneficioso para las personas que sufren de diabetes.

Este árbol puede alcanzar una altura promedio de 10m  y un diámetro de 30cm, cuenta con un tallo aéreo y leñoso, tiene un tipo de ramificación simpoica, sus ramas crecen de modo ascendente, su corteza es exfoliante porque libera unas láminas de tejido en una muda que permite al tronco crecer y exibir debajo la nueva piel.

Zamboní.P.(2016). Árbol de guayaba.[figura 5]

Liquidambar styraciflua

Santos.R (2013).Especies forestales.[figura 6]

 El Liquidambar styraciflua comúnmente conocido como árbol de ámbar, es un árbol caducifolio y tiene su origen en el sur de EE.UU, es uno de los arboles más decorativos por el color que ofrecen sus hojas. Muy famoso porque de su corteza interna se obtiene un aceite llamado estoraque, el cual tiene diversos usos medicinales.

 Esta especie presenta hojas simples-lobuladas con un tamaño que varía entre 7-25cm con forma palminervia ya que varios nervios se desprenden del peciolo hacia el resto de la hoja, cuenta con un peciolo largo el cual su longitud oscila entre 6 y 10cm; esta especie toma tonalidades naranjas, rojas o purpuras en otoño.

El árbol de ámbar tiene porte piramidal con una altura máxima de 41m, aunque por lo general llega hasta los 35m con un tronco de hasta 2m de diámetro, posee una consistencia leñosa, es perenne, su tallo es clasificado como aéreo, monopodico,y su corteza es surcada vertical, su madera es usada para vigas, horcones, tabla para pared y en algunos casos para pisos.

Eucaliptus

Hidalgo.D.(2018).Contraindicaciones, recetas medicinales y beneficios.[figura 7]

El


El Eucalyptus comúnmente conocido como eucalipto, proviene de Australia, es una especie aromática y atractiva, puede formar densos bosques y produce alimento para algunos animales como por ejemplo el koala; existen más de 700 especies de eucalipto en el mundo.

Sus hojas son simples, alternas, dísticas y cambian respecto a su edad, cuando son jóvenes son más delgadas y alargadas, es una especie perenne, sus hojas  secretan unas sustancias alelopáticas que son las que producen su sabor y olor. Sus propiedades permiten que sus hojas tengan usos medicinales especialmente para aquellas enfermedades que afecten las vías respiratorias tales como el asma, la gripe o los catarros.

En cuanto a su tallo puede alcanzar una longitud de 10 a 70m siendo uno de los más grandes. Cuando se habla de un árbol de eucalipto adulto, es posible afirmar que es leñoso, su corteza es exfoliante porque libera unas láminas de tejido en una muda que permite al tronco crecer y exhibir la nueva piel, posee un tallo aéreo y cuenta con una ramificación monopoica. La madera de eucalipto es una madera  de gran resistencia, apta para exteriores, y tiene un nivel de dificultad para trabajarla y aun asi es una de las principales especies de uso forestal.

Canna indica

Canna indica o mejor conocida como achira es originaria de Centroamérica, es una planta herbácea robusta, con un tamaño aproximado de entre 0.5 a 3.5m de altura, la posición de sus hojas es alterna, prolongadas en su base en una larga vaina que envuelve el tallo, puntiagudas en el ápice, sus hojas son simples y en este caso se tornan de un color morado.Tiene una consistencia leñosa y no cuenta con ramificación.

Duranta Golden

Es un arbusto de gran importancia ornamental, es usado como cerca, bordes, hileras y hasta para la formación de bonsái, se puede encontrar en varios tonos de verde y en tono de morado.

Cuenta con hojas simples en forma ovoide, tiene apice agudo y lobulos marcados después de la mitad superficial, su peciolo tiene menos de 1cm, su ubicación en el tallo es opuesta, cuenta con un tallo poco leñoso y epigeo, su ramificación es simpoica porque no se diferencia una rama central y su fruto sirve de alimento para algunas aves. Este tipo de arbustos son perennes es decir que mantiene su follaje de manera permanente.

Phoenix roebelenii

Forest & Kim.(2OO7). Phoenix roebelenii.[figura10]

Esta palmera es más conocida como palma fénix, de uso ornamental y con el seaso (corteza) se hacen las tradicionales atxes; es una planta enana la cual tiene hojas compuestas pinnadas con foliolos de forma linear y arqueadas de hasta 170cm de longitud, sus hojas son brillantes.El tronco de las palmeras recibe el nombre de estipe para evitar confusiones con el de los árboles,las palmeras desarrollan la yema apical y producen hojas sin crecer hacia arriba hasta que el estípe toma un diámetro definitivo; es en este momento cuando comienza su crecimiento de altura.

Araucaria araucana


Este árbol es nativo, pertenece al género de las coníferas, puede alcanzar una altura de 50m, su tronco es cilíndrico y puede medir hasta 2 metros de diámetro.
Sus ramas con forma cilíndrica están cubiertas por hojas muy compuestas, las cuales crecen cerca unas entre otras. Posee follaje perenne, sus hojas no tienen peciolo es decir que son sésiles, su textura es resistente, gruesa y brillante, tienen una forma lanceolada; el tamaño de sus hojas puede alcanzar los 3 o 4cm de largo.
Proporciona una madera semipesada, tiene una ramificación monopoica, su tallo es aéreo,su corteza es rugosa con dificultad para inflamarse siendo resistente; este tipo de árboles son usados especialmente para decorar parques, ornamentar etc.


Bixa Orellana




Long.J.(2016).achote.[figura 12]

El achiote es un arbusto perenne, sus medidas oscilan entre 2-4m de altura, tiene una copa extendida y baja, ocupa poca distancia del terreno. Las hojas son verdosas claras, son persistentes, se ubican en el tallo de forma alterna con márgenes lisas, sus peciolos son largos y delgados. Su tamaño puedes ser entre 8 y 10cm de largo.
Su ramificación es simpoica y su tallo es aéreo, poco leñoso de un color café ocre, lo cubre una corteza lisa y lo más llamativo de este arbusto es su fruto porque se usa para la tinción de comidas.

Preguntas complementarias

1-¿por qué los estomas se localizan en la gran mayoría de las especies en el envés?
 Las plantas adaptadas a sequías y a fuertes insolaciones suelen presentar un menor número de
estomas en general y éstos están situados con mucha mayor frecuencia el envés (la parte de debajo
de la hoja) para disminuir la pérdida de agua por transpiración. De esta manera los estomas están
protegidos del sol y permite controlar mejor la transpiración (la perdida de agua), así los estomas
pueden intercambiar gases sin peligro de deshidratación.

2-¿cuál es la importancia fisiológica de la nervadura?
La nervadura es la distribución de los nervios que componen el tejido vascular de la hoja de
cualquier planta, a través de ellos circula la savia bien sea bruta o elaborada, comunicando los
órganos de la hoja con el resto de la planta.

3-describir brevemente la estructura y funcionamiento de las células de guarda?
Los estomas son poros o aberturas regulables del tejido epidérmico, formados por un par de células
especializadas, denominadas células oclusivas o de guarda. Al poro en sí, se le denomina ostiolo,
que comunica hacia el interior con una cavidad denominada cámara subestomática. Adyacente a
cada célula guarda se encuentran generalmente 1 ó 2 células epidérmicas modificadas que reciben el
nombre de células subsidiarias o accesorias, siendo las células oclusivas las que controlan la
apertura de los estomas.

4- tipos de tallo según habito de crecimiento?
Un hábito de crecimiento en las plantas se refiere a la forma, altura, apariencia y forma de
crecimiento de una especie de planta
Arbustivo
El tallo principal y la rama terminan en una inflorescencia (flores del mismo tallo) en presencia de
esta el tallo principal detiene su crecimiento.
Indeterminado arbustivo
Continúan su crecimiento en los tallos luego de la floración, crecimiento recto, bajo número de
rama y el tallo principal desarrolla escaso crecimiento.
Indeterminado postrado
Se encuentran en un ángulo postrado o se me postrado con una gran cantidad de ramificaciones,
la floración es mucho menos prolongada que las anteriores.
Indeterminado trepador
La floración se prolonga durante varias semanas las ramas son menos desarrolladas, se presentan
en menor cantidad
.
5-que son bejucos?
La planta que en Colombia es más comunmente reconocida como guaco, o bejuco del guaco, puede
ser la Mikania Guace  una planta trepadora de las Compuestas de la tribu Eupatorieae, que tiene
preferencia por lugares húmedos y sombríos, y tienen una raíz muy ramificada y de desarrollo
profundos, tiene hojas con grandes variaciones en el color, serradas, opuestas y flores blancas
agrupadas, en racimos axilares. La planta entera emite un olor desagradable.

6.-filoclados?
Son tallos de crecimiento limitado (en determinado momento la yema apical deja de crecer), son
ensanchados y aplastados en forma de lámina (ej: espina cruz)

7-qué es ramificación monopódica y simpódica?
En la ramificación monopódica existe un eje principal de crecimiento que no
deja de crecer y siempre crece más que las ramas laterales. La yema que
domina es la del ápice: planta con dominancia apical.
La simpódica no tiene dominancia apical porque después del primer año, la rama principal deja de
crecer y las ramas laterales toman la dominancia.

8- a que corresponde la madera en términos de crecimiento secundarios?
El crecimiento secundario es producido por los meristemas
secundarios: cámbium y felógeno (también llamado cámbium suberógeno). El cámbium aparece
entre xilema y floema de los haces vasculares al final del crecimiento primario de la planta, 
produciendo xilema secundario hacia adentro y floema secundario hacia afuera. 
Para analizar las características anatómicas de la madera, generalmente se observa al microscopio la
parte correspondiente al leño; denominándose como tal al xilema secundario originado a partir
del cámbium meristema lateral o secundario.
En la mayoría de los árboles la parte interna del leño cesa su actividad conductora y sus células
vivas (parenquimáticas) mueren, debido fundamentalmente a ciertos cambios.

 

Conclusiones

 

1.El proceso fotosintético es fundamental para el ciclo de la vida de una planta, mediante el recorrido de la práctica reconocimos las funciones que las hojas cumplen para que este se lleve a cabo exitosamente.

 

2.Con base en el recorrido por las instalaciones de la Universidad del Cauca observando algunas de las plantas que allí se encuentran; se logro el reconocimeinto minucioso de las características morfológicas tanto de hojas como de tallo.