Estructura interna y externa de la raíz.

Introducción
Generalmente la raíz es la parte de la planta que crece dentro del suelo, sin embargo algunas orquídeas, bromelias, y anturios, presentan raíces aéreas. Para identificar raíces por lo tanto, es necesario conocer su estructura interna y externa.
Funciones principales de la raíz: 

1. Absorción de aguas y sales minerales disueltas.
2. Anclar la planta.
3. Trasportar el agua y los iones absorbidos al resto de la planta a través del tallo. 
4. Servir como órgano de almacenamiento.

Raíces adventicias 

Son las que no se originan en la radicular del embrión, sino en cualquier otro lugar de la planta, puede surgir en parte área de la planta, en tallos subterráneo y raíces viejas. Pueden tener o no ramificaciones, pero tienen forma y tamaño relativamente homogéneo. No tienen crecimiento secundario generalmente. Tienen sistema              radicales fibrosos. ( Clark & Fisher, 1986)

Objetivos:

• Aprender a reconocer los sistemas radicales mas importantes, así como la morfología externa y anatomía de la raíz de plantas gimnospermas, dicotiledóneas y y monocotiledóneas. 
• Clasificación de las raíces. 
  Existen diversos tipos de raíces dependiendo de su origen, de la morfología y de las modificaciones que presentan.
  1. Según el origen:

  * Normales o radiculares.  Son las que provienen de la radícula del embrión: haba, arveja, etc. *Adventicias.  Son las que no derivan de la radícula.  Se presenta ordinariamente en el tallo: trigo, maíz, etc.

  2. Según su forma:

  * Raíz típica, napiforme o pivotante.  Propias de las dicotiledóneas y gimnospermas, con raíz principal y secundarias.  Ej. naranjo, el roble, el rosal, etc. * Raíz atípica, fibrosa o fasciculada.  Es propia de las monocotiledóneas, sólo con raíces secundarias.  Ej. cebolla, trigo, palmera, etc. * Raíces tuberosas.  Tienen el cuerpo grueso y carnoso. Son: -tuberosas napiformes:  si están formadas por una raíz principal gruesa.  Ej. zanahoria, rábano, remolacha - tuberosas fibrosas: si lo están por muchas raíces gruesas.  Ej. dalia, batata

  3. Según el medio en que viven:

  * Terrestres: debajo de la tierra como el de la palmera, rosal, etc. * Aéreas: en el aire, sin pelos absorbentes, como las orquídeas * Acuáticas: se desarrollan en el agua, sin pelos radicales, como se ve en el repollito de agua. * Epífitas: son las raíces aéreas que viven sobre otros, como muchas orquídeas. 4. Según su duración: *Anuales (trigo, maíz, cebada) * Bienales (zanahoria, remolacha) * Perennes o vivaces (árboles) 5. Por su consistencia: * Leñosas, propias de los árboles y arbustos dicotiledóneas *Semileñosas, son las raíces fibrosas duras de las palmeras * Herbáceas, como las raíces del trigo, pensamiento, etc. *Carnosas, rábano y remolacha. Modificación de las raíces.  Las raíces fúlcreas: un tipo de adventicias sirven de soporte inicialmente y para absorción. 1.1 Raíces de zancos: características de muchas plantas monocotiledóneas.  1.2 Raíces Columnares: Son como muro o contrafuerte.  Raíces aéreas: sirven para adherirse a soportes, vivos o no.  Raíces con epidermis pluriestratificadas:desarrollan el volumen(orquídeas,bromelias,...etc)  Pneumatóforos: raíces con gravitropismo negativo para favorecer el aireamiento en partes sumergidas en la plantas. ( Mangle negro). Raíz maceta: Caso especial de Dischidia raflesiana.  Hautorios: Tallos modificados para actuar como raíces que aparecen en plantas parásitas como la cúscuta o el muérdago.  Raíces reservantes: Como la zanahoría, yuca, remolacha...etc. Zonas de la raíz Morfológicamente se distingue en la raíz un segmento de unión con el tallo, una zona de transición o cuello, y zonas de crecimiento, de maduración y ramificación. La zona de crecimiento, también llamada de división celular, es una zona embrional responsable del alargamiento de la raíz primaria. Está protegida por una serie de células epidérmicas impermeabilizadas por un líquido denominado cutina, que recubre la superficie externa de las mismas. La zona de maduración, llamada pilífera, se caracteriza por poseer pelos radicales absorbentes que son sustituidos por los tejidos conforme crece la raíz. Entre el límite superior de estos pelos y el cuello de la raíz se encuentra la zona de ramificación, de donde surgen las raíces secundarias o laterales en forma oblicua o perpendicular. Cuando el crecimiento de la raíz principal es mucho más rápido que el del resto de las raíces, se habla de sistema de raíz central, en caso contrario, el sistema es de raíces difusas. sistema radicales. Se estableció las diferencias en su morfología, notando la presencia de raíz primaria, secundarias. Clasificandola dentro de alorrizia u homorrizas, Ubicando si existen o no las raíces adventicias. Sistema radicular alorrizo: corresponde a un sistema radicular con una raíz dominante, cuyo origen lo constituye la radícula del embrión. ,Sistema radical alorrizo Para la muestra de este sistema radicular se tiene la raíz del frijol. Foto1 propia,raíz de frijol, visto sin aumento.  En esta primera foto se puede observar una raíz primaria, por alargamiento y ramificación. Las características de este sistema radicular del frijol es que tiene una raíz principal y raíces laterales no equivalente morfológicamente.  Esté sistema radicular es unitario y tiene raíz pivotante.  Foto propia 2, raíz de frijol vista con una lupa. En la foto 2 se observa detalladamente como las raíces laterales salen por la raíz principal. Está caracteristica especial se da en planta gimnospermas o dicotiledoneas.  Foto propia 3, raíz de frijol vista con lupa.  En la foto 3, se observa en las raíces laterales unas “bolitas” color café, esto se debe a una enfermedad en la planta que afecta la raíz llamada simbiosis micorrizica arbuscular y acumulación de aluminio.Esto se debe a la presencia del ión aluminio en los suelos ácidos, es uno de los principales factores que limitan la productividad y el crecimiento de las plantas, pues afecta el tamaño de la raíz y provoca un cambio profundo en toda la arquitectura de la misma, debido al establecimiento de complejos que forma el aluminio y el fósforo (Al-Pi), se afecta seriamente la absorción no solo del fósforo sino también el ingreso de otros minerales como Calcio, Magnesio, Cobre y Zinc a las plantas.  El sistema radical es homorrizo: se forma por encima del lugar de origen de la raíz primaria, en las gramíneas o Poaceae sobre el tallo o sobre el hipocótilo Sistema radicular homorrizo 1. Raíz de la papa.  Foto propia 4, raíz de un tubérculo (papa), vista con lupa.  En esta foto se alcanza a observar como van saliendo más raíces a partir de la reserva de almidón(papa).  Las plantas originadas a partir de tubérculos, por provenir de yemas y no de semillas, carecen de radícula; sus raíces, que son de carácter adventicio, se originan a partir de yemas subterráneas Estas raíces se ubican en la porción de los tallos comprendida entre el tubérculo semilla y la superficie del suelo; por esta razón, el tubérculo debe ser plantado a una profundidad tal, que permita una adecuada formación de raíces y rizomas. 2. Raíz de cebolla. La cebolla corresponde a un sistema radicular sin una raíz dominante, por lo que presentan similar forma. No presenta ni raíz principal y por lo tanto raíces secundarias.  Foto propia 5, raíz de cebolla vista con lupa.  En las monocotiledóneas igual que en las pteridófitas, la raíz embrional por lo general muere pronto.En la foto 5 se observan pocas raíces, pero se pueden diferenciar que no tiene una raíz principal o pivotante.; presenta al contrario un conjunto de raíces adventicias.  Raíces adventicias.  Son las que no se originan en la radícula del embrión, sino en cualquier otro lugar de la planta, pueden surgir de partes aéreas de la planta, en tallos subterráneos, y en raíces viejas   Pueden tener o no ramificaciones, pero tienen forma y tamaño relativamente homogéneo. Raíz de maíz.  Morfología externa de la raíz.  plántula de fríjol Anatomía de la raíz. Se realizaron cortes longitudinales, se tiñeron con tionina y se observó en el microscopio y se identificó la cofia, meristemo apical y meristemo fundamental.  Dicotiledóneas: Se realizaron cortes transversales en la zona más joven de la raíz de frijol(Phaseolus vulgaris) . Se tiñó con floroglucina y ácido clorhídrico concentrado. Se determinó la disposición radial del xilema. Región del camblum,floema, endodermis y periciclo.  Crecimiento secundario de Dicotiledóneas: En la región más vieja de la raíz de frijol, se realizaron cortes trasversales, se tiñeron con fluoroglucina y ácido clorhídrico. Se observo el xilema, floema primario y secundario, región del cambium vascular, epidermis.  Raíz de Gimnosperma: Se tomó una plántula de pino, se lavo la raíz y se realizó cortes transversales a varios niveles, se tiñeron con fluoroglucina más ácido clorhídrico. se observo y se identifico xilema , floema, etc.  Complementario  Nombre científico de las especies utilizadas Raíz de pasto(  Cynodon dactylon ). Cebolla cabezona.(  Allium cepa). Frijol (Phaseolus vulgaris). Maíz( Zea mays). Pino o ciprés (Cupressus). Papa(Solanum phureja) Diferencia entre una raíz monocotiledóneas y dicotiledóneas. Monocotiledóneas Dicotiledóneas Tienes raíces homorrizas o fasciculadas.   Tiene raíces de forma pivotante, axonomorfas o alorriza. Carecen de raíz principal por lo que están formados por un grupo de raíces adventicias, generalmente del mismo grosor. Presentan una raíz principal, de la que emergen gran número de raíces secundarías más delgadas. No tiene crecimiento secundario Normalmente hay crecimiento secundario de la raíces. Tienen corta duración. La raíz principal de las dicotiledóneas presenta una larga duración. Haces vasculares están formando de forma irregular. Haces vasculares están ordenados en forma de anillo. Esquema de zona de la raíz. Conclusiones.  Existen dos tipos de raíces, diferenciándose claramente entre sí y dando a conocer su funcionamiento por medio de las características que se les identifica.   Se observó los diferentes tipos de células similares que se organizan en conjuntos estructurales y funcionales llamadas tejidos que constituyen a las raíces de una planta. La forma de la raíz y sus estructura interna ayuda, a la buena absorción, almacenamiento y sostenimiento de la planta .  Zonas de la raíz. Esquema.